乌江鱼里面的白色东西是什么（乌江鱼身上的粘液怎么去掉）

可能是鱼肉中的脂肪或者鱼油。也有可能是鱼卵或者其他内脏器官

乌江鱼，其内部可能会含有白色的物质。这些物质可能是鱼肉中的脂肪或者鱼油，也可能是鱼卵或者其他内脏器官。具体需要根据情况来判断。

乌江鱼里面的白色东西是鱼肚，也叫做鱼泡。鱼肚是鱼类消化系统中的一个部分，有时候也被称为鱼胃或鱼肠。鱼肚富含胶原蛋白、蛋白质、矿物质等营养成分，是一种营养丰富的食材。在一些地方，人们会将鱼肚作为美食来烹饪，例如炖鱼肚汤、煮鱼肚粥等。