芝士怎么挑选（如何看配方挑选好芝士）

1.

片状奶酪。选购方法是:检查包装是否完好,表面是否均匀,不应有气孔。当撕开内包装时,不应该有奶酪粘连在塑料薄膜上。闻一闻,应该有奶香味,如果有怪味,说明已经变质了。质地应该是软硬适中,不粘不碎。至于这个大类中的各种口味,那就根据您自己的喜好就可以了。