山楂罐头是水果罐头当中存放时间最长的,所以自制的山楂罐头,如果按照说明去自制的话,那么他存放一年的时间是没有问题的,但是放置的地方非常有讲究,必须干燥通风的地方,温度不宜过高,在零上5度到零上8度之间最好,其实就是放到我们家保鲜冰箱里头就可以,