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羊肉汆面的做法 羊肉汆面怎么做好吃 羊肉汆面的家常(羊肉萝卜汆面的正宗做法)

羊肉汆面的做法 羊肉汆面怎么做好吃 羊肉汆面的家常(羊肉萝卜汆面的正宗做法)

更新时间:2024-05-04 02:24:32

羊肉汆面的做法 羊肉汆面怎么做好吃 羊肉汆面的家常

用料主料羊肉片100g调料食盐适量酱油适量花椒适量调和油适量西红柿1个香菜适量羊肉汆面的做法1.买的现成的面片,番茄、葱姜蒜切片,羊肉片中加少许香菜、部分葱姜蒜、酱油、盐腌制十分钟左右2.热油,下葱姜蒜、番茄炒香3.炒出汤汁的时候加少许花椒面、盐炒香4.加水烧开5.水开放入面片6.倒入腌好的羊肉,不要搅拌,7.煮开后把面和肉拌匀,加盐调味,煮熟出锅即可

主料:

面粉适量、 羊肉300g、土豆一个小的 、木耳少许、蒜苔100g 、豆腐100g、西红柿一个 、韭菜少许

羊肉面片的做法:

1. 取适量面粉加少许盐,用凉水和成面团。加盖醒制

2. 把羊肉切丁,各种配菜切成备用

3. 锅中加油烧热,先爆香葱姜,加羊肉调十三香、花椒面、味极鲜炒熟。放入土豆、木耳、蒜苔继续翻炒。至土豆八成熟加入剁成浆的西红柿,开水没过菜,小火炖

4. 同时,另起锅烧开水

5. 水开,取面切成条,捏薄准备好

6. 把面条拉薄,揪成小片状下进开水锅中

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