玉米粒可以做成:清炒玉米粒、玉米鸡丁、松仁玉米、玉米双拼、青豆玉米。虾仁可以做成滑蛋虾仁、三色仁、虾仁炒木耳、五彩虾仁、虾仁粉丝汤。
腰果可以做成:庆丰收、挂霜腰果，腰果肉丁、一品腰果、二吃腰果。以上菜品可以随随意调剂，调配岀多种菜肴，还可做岀各种品型的菜品
虾仁去虾线洗干净，放I勺盐，I勺白胡椒粉，l勺料酒，I勺淀粉。搅拌均匀，淹20分钟。
热锅凉油，油微热，放虾仁。炒到变色变熟，捞出备用。
腰果在微热的油中炒至金黄。
热锅凉油，放入葱姜蒜末炒香，放入玉米粒 ，虾仁 ，翻炒均匀，放入|小勺盐少许鸡精，勾少许淀粉，最后放入炒好的腰果。便可出锅了。
