不建议食用。
因为虽然百合是一种很美丽的花卉,但是其主要部位含有毒性成分,并不适宜食用。
同时,自家种植的百合也可能受到化肥和农药的影响,存在不确定的安全隐患。
所以,建议不要食用自家种植的百合。
对于食材选择,我们应该要有足够的安全意识和食品安全知识。
如果我们想食用自家种植的蔬菜或其它食材,需要做好种植环境的卫生和安全防范措施。
如果有怀疑,最好不要轻易食用。
同时,我们也应该远离野生植物,并正确使用化学品和农药,保护自身和环境的安全。
一般情况下不建议食用自己家种的百合。
虽然百合是一种有营养价值的食材,但是如果自己家种的百合未经严格的环保检测和专业的采摘、洗净、处理,可能会存在重金属、农药等有害物质的残留,对人体健康造成潜在的危害。
如果非要食用自己家种的百合,需要在严格保障环境卫生和种植过程中禁止施用任何农药和肥料的前提下,并要选择壮大、健康、无病虫害的百合,并彻底清洗处理后烹饪食用。
但是,作为一般消费者,购买有商家出售的有机百合或者标有绿色食品认证品牌的百合,更加安全可靠。