冬天炖羊肉的正确方法（白水炖羊肉的正确方法）

步骤/方式1

羊肉切块泡水10分钟

步骤/方式2

生姜拍碎，大葱切段，准备一勺料酒和少枸杞，山楂干3片

步骤/方式3

萝卜切块

步骤/方式4

捞出沥干水分

步骤/方式5

冷水入锅，加料酒大火煮开撇去浮沫

步骤/方式6

加生姜，葱段，山楂小火炖1小时

步骤/方式7

放入白萝卜块，小火再炖30分钟

步骤/方式8

加入盐，胡椒粉，枸杞，香菜末搅匀出锅