新鲜芋苗怎么炒好吃（芋苗怎么炒好吃耐放）

芋苗洗净拧干水份，切点点肥肉，小米椒一只，蒜末少许。热锅放肥肉炒出油及香味。

放蒜末和小米椒煸炒一下下再放芋苗下锅中火煸炒至水份干了。调少许蚝油，糖翻炒均匀即可。

成品。配粥，饭都很不错的



1.芋苗去丝切段

2.切小块

3.油热加蒜和辣椒，再下芋苗炒，因为生的芋苗水分足，不用加水。

4.煮到芋苗软了加适量盐，出锅前加蚝油拌匀出锅。