肉炒咸了怎么补救（炒出来的肉太咸了怎么补救呢）

添加豆腐。豆腐是很好的减轻咸味的首选食物。若肉烧的咸了，可以用添加一块豆腐，稀释食盐即可。可以添加生的豆腐，也可以加入豆腐块再炒一下。

添加白糖。此办法是用白糖的甜味遮盖住咸味，白糖撒入适量即可，搅拌均匀即可食用。

添加黄瓜。肉烧的咸了，可以采用添加黄瓜片或段，生吃，搅拌下下，达到口味的转移。效果也很好。

添加西红柿。此办法是用西红柿的酸甜味和食盐过多的咸味中和，减轻咸味过浓，达到口感好，味道鲜的目的。

也可以用开水涮，方法是添加适量开水，涮一下，倒掉水，即可减轻咸味，保持味道鲜美。