添加豆腐。豆腐是很好的减轻咸味的首选食物。若肉烧的咸了，可以用添加一块豆腐，稀释食盐即可。可以添加生的豆腐，也可以加入豆腐块再炒一下。
添加白糖。此办法是用白糖的甜味遮盖住咸味，白糖撒入适量即可，搅拌均匀即可食用。
添加黄瓜。肉烧的咸了，可以采用添加黄瓜片或段，生吃，搅拌下下，达到口味的转移。效果也很好。
添加西红柿。此办法是用西红柿的酸甜味和食盐过多的咸味中和，减轻咸味过浓，达到口感好，味道鲜的目的。
也可以用开水涮，方法是添加适量开水，涮一下，倒掉水，即可减轻咸味，保持味道鲜美。
肉炒咸了怎么办呢?我们能够根据下边的这种方式来改进。
加上水豆腐。水豆腐是非常好的缓解盐味的优选食材。若肉烧的咸了，可以用加上一块豆腐，稀释液食用盐就可以。能够加上生的水豆腐，还可以添加军用被子再炒一下。
加上白砂糖。此方法是用白砂糖的清甜味遮挡住盐味，白砂糖撒进适当就可以，搅拌均匀就可以服用。
加上丝瓜。肉烧的咸了，能够选用加上黄瓜切片或段，直接生吃，拌和下，做到口感的迁移。实际效果也很好。
加上番茄。此方法是用番茄的酸清甜味和食用盐过多的盐味中合，缓解盐味太浓，做到口感好，味儿鲜的目地。
一涮。即用沸水涮，方式是加上适当沸水，涮一下，扔掉水 ，就可以缓解盐味，维持美味可口。
一减。便是降低菜肉的量，能够一分为二，再添加青辣椒炒一下，一辣三分味，既缓解了盐味，又增加了甜味，实际效果非常好。
试一试加上花生仁味儿如何。肉烧的咸了，何不试一试花生仁，前提条件是花生仁是熟的，不然不能加上。味儿很新鮮。
