怎么炒香干不涩口（香干怎么炒才不干不硬）

炒豆干时，直接下锅炒不易入味，用上1招技巧，将豆干事先腌制一会，静置5分钟，让豆干可以吸收调味料，这样的豆干下锅炒，短时间内就可以很入味，而且还可帮助去除其豆腥味，让豆干的口感吃着特别美味，炒的时间短，豆干也不会发干也不涩口。