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咖喱虾怎么做(咖喱虾怎么做好吃视频)

咖喱虾怎么做(咖喱虾怎么做好吃视频)

更新时间:2024-05-13 00:07:18

咖喱虾怎么做

材料:虾15只,洋葱1/4个,青椒1只,蒜片少许。

调料:2茶匙咖喱粉,2茶匙砂糖,1茶匙鸡精,盐少许。

做法:

1.热锅,倒油将虾用油炸熟。(虾要经过泡油这道工序,记住火一定要猛,否则虾肉不爽口)。把泡过油的材料捞起,沥干油份;

2.把余下的油爆香蒜片,再炒洋葱和辣椒,以2茶匙煮煮乐咖喱粉、2茶匙砂糖、1茶匙鸡精、加水加1碗清水调配成汁,倒入锅中,烧开后转小火焖5分钟,使洋葱和辣椒入味;

3.在加入已炸熟的虾,文火煮2分钟,放入调味料,再勾一个薄芡即可。

1. 咖喱虾是一种非常美味的海鲜菜肴。
2. 首先,需要准备虾、洋葱、大蒜、姜、咖喱粉、椰浆、盐和油。
3. 具体制作方式是先将虾洗净备用,然后将洋葱、大蒜和姜切碎,加入油中炒香。
4. 接着加入适量的咖喱粉,将所有的调料炒匀。
5. 将虾加入热锅中,煮至变色。
6. 最后,加入适量的椰浆和盐,煮至收汁即可享用咖喱虾的美味。

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