1、评选维度不同：米其林餐厅评判维度有盘中的食材、制作食物的技巧和口味融合、创新水平、是否物有所值、烹饪水平是否一致五个。黑珍珠餐厅评判维度有烹饪水平、体验感受、传承创新三个。
2、不同的餐厅星级：米其林餐厅有三星级、两星级、一星级。黑珍珠餐厅有三颗钻石、两颗钻石、一颗钻石。
3、评选部分不同：米其林餐厅评选以自营评审员+专业培训为主。评审员都是米其林公司的全职员工，大部分毕业于酒店管理学院。黑珍珠餐厅评选分为理事会、评委会、特邀顾问3个部分，理事会由烹饪大师和知名美食家组成，评委会由烹饪专家、美食意见领袖、美食体验家组成，负责核心评定，特邀顾问则包括企业家、媒体人和投资人。
黑珍珠：
黑珍珠餐厅是美团点评于2018年发布的具有中国饮食文化特色的餐厅评价体系，以烹饪水平，体验感受，传承创新为三大评判标准，由众多美食专家匿名造访、打分、遴选而出。
米其林：
米其林餐厅是被收录在《米其林红色宝典》中的餐厅。1900年米其林轮胎的创办人出版一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南《米其林指南》。内容为旅游的行程规划、景点推荐、道路导引等。《米其林红色宝典》（又称《米其林红色指南》）每年对餐馆评定星级。
米其林（Michelin）和黑钻（Black Diamond）在不同的领域有不同的含义和用途。
1. 米其林（Michelin）是一家法国轮胎公司，也是一家全球知名的汽车服务公司。米其林公司以生产高质量的轮胎而闻名，其轮胎被广泛应用于汽车、摩托车、自行车等交通工具。此外，米其林还评选和发布了世界著名的餐厅指南——米其林指南，对全球的餐厅进行匿名评级，并授予餐厅米其林星级评价。米其林指南被认为是全球最权威的餐饮评级指南之一。
2. 黑钻（Black Diamond）是一种珍贵的宝石，也被称为碳晶体。它是钻石的一种特殊形式，区别于白色的传统钻石，黑钻呈现出深黑色的颜色，不透明而独特。由于其罕见和独特的外观，黑钻在珠宝市场上享有很高的价值和吸引力。
综上所述，米其林是一家法国轮胎和汽车服务公司，并且同时发布米其林指南来评选世界餐厅；而黑钻则是一种珍贵的黑色钻石，具有独特的珠宝价值。这两者在领域和用途上有明显的差异。
