牛蹄筋要煮多久（牛蹄筋煮到什么时候算熟了）

牛筋如果是煮的话需要两个多小时，如果用高压锅半个小时！把牛筋泡在清水里，加入适量白醋，泡的时间久一点，其间要多换几次水，要把全部的血都泡出来才好。

生牛蹄筋要煮20-30分钟就差不多了，用高压锅就更快了。