答：鳕鱼肉厚。鳕鱼简介
鳕鱼（学名：Gadus），又名鳘鱼，是主要食用鱼类之一。鳕鱼原产于从北欧至加拿大及美国东部的北大西洋寒冷水域。目前鳕鱼主要出产国是加拿大、冰岛、挪威及俄罗斯，日本产地主要在北海道。鳕鱼是全世界年捕捞量最大的鱼类之一，具有重要的经济价值。
鳕鱼的营养价值
鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美。鳕鱼肝大而且含油量高，富含维生素A和D，是提取鱼肝油的原料。
1今鼓鱼，它的身上有着许多深色的圆斑，外表看起来还挺漂亮的，肉质鲜嫩，老少皆宜
2龙利鱼，这种鱼看起来有点丑，又扁又平，常被称作舌头鱼，它的肉质特别肥厚，也特别细嫩，适合上班族和学生
3银鱼。它可是水中的珍品，尤其是小银鱼，鱼骨特别软。也没有鱼刺，味道特别鲜，用来蒸蛋或者煮粥都相当不错，阳仔最喜欢吃喽
