1、建堆发酵
栽种蘑菇之前，需要准备松软肥沃、排水优良的培养基，可以将无霉变的玉米芯粉碎至花生粒大小，然后与干农家肥、尿素、过磷酸钙、熟石膏粉等混合均匀，再铺放在干净整洁的水泥地上，堆置成一米高的发酵堆进行发酵。
2、做床播种
当发酵堆发酵完成后，且温度降至二十八度时，将发酵堆整平细耙，然后将蘑菇的菌种接种在基质上，并用塑料薄膜包裹着基质，促使其快速出菌，一般六到十天后，蘑菇即可出菌。
3、出菇管理
当菌丝长至距离表层一厘米时，需要及时用喷壶喷水保湿，促使土壤的含水量在百分之十六到十八，并将温度保持在十到二十度之间，以加快植株的生长速度，注意定期通风十五到二十分钟。
4、注意事项
栽种菌菇的过程中，需要定期检查菌丝生长情况，如果发现蘑菇出现病虫危害，要及时拔除病株，并向剩余的菌种喷洒相应的药剂进行防治，此外植株进入子实发育期时，需要为其提供柔和的散射光照。
