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卷猪蹄的正宗做法(卷猪蹄做法大全家常)

卷猪蹄的正宗做法(卷猪蹄做法大全家常)

更新时间:2024-04-30 23:12:18

卷猪蹄的正宗做法

以下是卷猪蹄的正宗做法:

食材:猪蹄、花椒、大料、生姜、白胡椒粉

步骤:

1. 猪蹄清洗处理干净,锅中加入水,放入猪蹄,加入花椒、大料、生姜,煮至猪蹄熟透,捞出备用。

2. 生姜、大蒜、辣椒切碎,加入锅中,加入猪蹄,加入适量油,加入适量料酒,加入适量生抽,加入适量老抽,加入白胡椒粉,翻炒均匀。

3. 炒好的猪蹄盛入碗中,冷却后卷成卷即可。

以上就是卷猪蹄的正宗做法,希望对您有所帮助。

把面团擀成圆形薄片,擀的不要太大,第一个我擀的有点大了,蒸出来不好看。

把肉馅抹在面皮上,薄薄的一层就行了,(肉馅越细越好)鸡肉也可以。

把面片对折成半圆。

再对折成扇形。

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