用微波炉或者在锅里蒸。凉面又叫做冷面，是夏天比较清爽的一种食物，口感也非常丰富。凉面的加热方法有很多种，最常见的有微波炉加热和锅里蒸加热，当然用微波炉是比较方便的一种做法，把凉面直接放在微波炉里加热几分钟就可以了。
热水泡法:将面条放入热水中浸泡几分钟,直至软化。但要注意浸泡时间不要太长,否则会烂掉。
2.
蒸汽加热法:将面条放入蒸锅中蒸热即可。这种方法适用于在家中有蒸锅的情况下,快速又方便。
3.
电饭煲热法:将面条加水放入电饭煲中,按煮饭键,等候煮到水滚后,关掉电源,再放一段时间,让面条充分吸收水分。
