答:炸油香是指炸过东西的油香味浓郁。油经炸过为熟油,其味散发的快,故闻起来特别浓香。不过炸过东西的油一般就不要吃了。
油香是回族在节日以及婚丧嫁娶时做的一种油炸面饼,有时候(尤其在西北地区)里面还要加上一种绿色粉末——香豆,气味独特。总体来说,类似于炸油饼吧。
答:炸油香是指炸过东西的油香味浓郁。油经炸过为熟油,其味散发的快,故闻起来特别浓香。不过炸过东西的油一般就不要吃了。
油香是回族在节日以及婚丧嫁娶时做的一种油炸面饼,有时候(尤其在西北地区)里面还要加上一种绿色粉末——香豆,气味独特。总体来说,类似于炸油饼吧。