南瓜不削皮切块，马铃薯削皮切丁或切片。南瓜与马铃薯放入电锅内锅，外锅加3/4杯的水，按下电源。电锅跳起时即可取出，南瓜挖出果肉及马铃薯分别用大汤匙先捣成泥，备用。（或以炒菜锅加脚架用瓦斯炉中大火蒸约12分钟）。
洋葱切丁。炒锅放入奶油，先将洋葱炒香至透明状。加入水大火煮滚，转小火，加入玉米、南瓜泥、马铃薯泥、鲜奶，搅拌均匀煮滚，以盐调味即可。
材料
玉米1/2根、南瓜150g、香菇干1个、鸡肉肉糜80g、生姜少许、盐少许、酱油1小勺
做法
1、玉米去皮后，横向切成1cm宽。南瓜用调羹去籽，去掉薄薄一层皮后，切成容易入口的大小。将香菇干浸在温水中20-30分钟，然后取出切成丝。将香菇水保留。生姜不去皮，切成末。
2、在香菇水中加入一些水，然后取两杯的量倒入锅中。加入1中的材料和搅匀的鸡肉肉糜，然后开大火。沸腾后将火关小，然后取出漂浮着的杂质，再煮10-15分钟，等所有的材料都变软后即可。
3、加盐、酱油调味。
