我认为韭菜虾仁馅的包子最好吃。
因为虾仁和韭菜都有各自的鲜香味，并且这二种食材还能相辅相成，使包子的鲜香更加浓郁，老少皆宜。当然没有绝对的事情。有人吃了韭菜胃口不舒服，可以做猪肉白菜虾仁包子，也很好吃。
《豇豆肉包子》，这个特别适合夏天吃。高温天没食欲，就这样吃它，助消化又增加食欲。
主料：面粉500克、五花肉300克、豇豆300克
辅料：植物油适量，盐适量、姜10克、香葱2根、酵母5克
做法：1、把面粉加酵母和水拌均，和成光滑的面团，盖上发酵2小时以上
3、把豇豆洗净，下开水里烫到变色捞起
4、过凉水切成末，把五花肉切末，姜切末，香葱切末
5、锅里加少许的油烧到7成热，下五花肉煸炒出香味出油捞起
6、把炒好的五花肉末倒进豇豆丁里面，加香葱末、姜末、老干妈酱或者辣椒酱
7、加生抽、少许盐拌均匀（不吃老干妈或者辣椒酱的可以直接加生抽就可以）
8、把发酵好的面团再次多揉揉，加一把面粉在多揉排掉空气，搓成长条，分成小剂子压扁，再多揉揉擀成中间厚边边薄的面皮
9、加豇豆肉馅
10、从尾部开始捏，右边面皮推出个折与左边面皮捏紧，左边面皮推出个折，与右边面皮捏紧，来回折叠，直到把馅料全部包裹完，也可以包成自己喜欢的包子形状
11、包好以后放入蒸锅里
