用料：
面条，火腿丁，葱末，盐，孜然粉，五香粉，油，淀粉。
做法：
锅内倒水烧开，放入面条，把面条煮至没有白芯的状态捞出。
煮好的面条放入凉水中过凉，捞出沥水。
过好凉水的面条放入保鲜袋当中，加火腿丁和葱末，加盐、一小勺五香粉和小半勺孜然粉，用手捏住袋子封口处，用另外一只手捏面条。
面条捏到很碎的时候，倒出，加一勺淀粉搅拌均匀。(加淀粉是为了面条更好的粘连在一起。)
两手戴上一次性手套，取适量大小的面剂子，用手搓成小丸子。
锅内倒油，将油烧至5、6成热的样子，下丸子炸。
面条丸子炸到金黄酥脆的样子捞出，沥油。用牙签串起来，装盘，挤上一点番茄酱或者沙拉酱就可以了。
牙签羊肉
2.
锅中加入适量油
3.
油热后放入牙签肉
4.
然后加入适量清水煮
5.
新买的挂面一把
6.
水开后放入适量的挂面
7.
切好的葱花
8.
倒入葱花 加入少量盐
9.
继续加热煮面
10.
熟后 盛到盘中 可以享受美味了
