1.
首先取100g的红薯淀粉倒入碗中,加一点清水,搅拌成水淀粉。
2.
然后锅内烧水,将烧开的水倒入淀粉中,搅拌均匀,搅拌至淀粉糊变成稍微浓稠一点的淀粉糊。
3.
接着趁热再倒入300g的干淀粉,搅拌均匀,搅拌成浓稠的淀粉糊(淀粉糊滴落呈流水状,而不是滴落状就可以了)。
4.
然后把淀粉糊倒入裱花袋当中,剪一个小口子。
原料
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红薯粉 (适量)
肉 (适量)
香菇 适量
葱姜蒜 适量
1/准备好肉，香菇，葱姜蒜。
2/红薯粉先用开水泡开，然后把水沥干备用。
3/先是把葱姜蒜炒香，然后加入香菇。再加入适量的水进去。这个时候可以加一点酱油和盐进去。把水烧开以后再加入肉片进去。
4/再把红薯粉加入进去，再把锅内的水烧开，这样基本差不多了，再尝一下味道怎么样，如果喜欢吃辣椒的朋友才可以在这一步加入一些辣椒面。
5/出锅
