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番石榴叶干制作全过程(自制番石榴正确方法与详细步骤)

番石榴叶干制作全过程(自制番石榴正确方法与详细步骤)

更新时间:2024-05-10 21:22:20

番石榴叶干制作全过程

番石榴叶,别名鸡矢茶、番桃叶、麻里杆、吗桂香拉、那拔叶、那拔心、拔仔心、番石榴心。

春、夏季采收,晒干或鲜用。

番石榴叶干制作方法:

1.先将番石榴叶去除杂质洗干净。

2.洗净的番石榴叶切碎备用。

3.上笼蒸3分钟左右,关火晾凉。

4.然后晾干即成。

这个泡茶喝很好,而且不上火。

主料

番石榴1个

辅料

无适量

步骤1

番石榴

步骤2

对切

步骤3

切片

步骤4

网架烤到微干,100度左右烤

步骤5

改用烤盘烤干

制作步骤:

1、将摘到的叶子用水洗干净。

2、在灶上烧一大锅水(农村里那种很大的锅),水开之后将芭乐叶子放进去,然后立刻捞起来。(老妈说农村的那种灶火候很大,所以放下去烫一下就捞起来就好了,不用煮很久的)

3、把叶子放在大太阳下晒干,晒到像秋天那种枯黄的落叶那样酥脆就可以了。

晒好的芭乐叶子可以保存很久,每年夏天的时候拿来煮茶。

烧一大壶水(约三四升水),在水快要开的时候就放三四片叶子进去煮,煮到水开了五分钟的样子就可以了。芭乐叶茶就煮好了,煮好之后放凉就可以喝了。

虽然制作很简单,不过芭乐叶子还有大灶头大锅却比较难备齐,家里的芭乐叶都是还在农村的外婆做好拿来的。对了,现在已经有企业把芭乐叶做成茶包什么的在卖了,万能的某宝里也有卖。

芭乐叶茶有降血压的功效,外婆说有些外地人特地去她们村买晒好的芭乐叶,50块一斤。其实也不是很贵嘛

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