番石榴叶，别名鸡矢茶、番桃叶、麻里杆、吗桂香拉、那拔叶、那拔心、拔仔心、番石榴心。
春、夏季采收，晒干或鲜用。
番石榴叶干制作方法:
1.先将番石榴叶去除杂质洗干净。
2.洗净的番石榴叶切碎备用。
3.上笼蒸3分钟左右，关火晾凉。
4.然后晾干即成。
这个泡茶喝很好，而且不上火。
主料
番石榴1个
辅料
无适量
步骤1
番石榴
步骤2
对切
步骤3
切片
步骤4
网架烤到微干，100度左右烤
步骤5
改用烤盘烤干
制作步骤：
1、将摘到的叶子用水洗干净。
2、在灶上烧一大锅水（农村里那种很大的锅），水开之后将芭乐叶子放进去，然后立刻捞起来。（老妈说农村的那种灶火候很大，所以放下去烫一下就捞起来就好了，不用煮很久的）
3、把叶子放在大太阳下晒干，晒到像秋天那种枯黄的落叶那样酥脆就可以了。
晒好的芭乐叶子可以保存很久，每年夏天的时候拿来煮茶。
烧一大壶水（约三四升水），在水快要开的时候就放三四片叶子进去煮，煮到水开了五分钟的样子就可以了。芭乐叶茶就煮好了，煮好之后放凉就可以喝了。
虽然制作很简单，不过芭乐叶子还有大灶头大锅却比较难备齐，家里的芭乐叶都是还在农村的外婆做好拿来的。对了，现在已经有企业把芭乐叶做成茶包什么的在卖了，万能的某宝里也有卖。
芭乐叶茶有降血压的功效，外婆说有些外地人特地去她们村买晒好的芭乐叶，50块一斤。其实也不是很贵嘛
