虾怎么烫熟（开水烫虾的方法）

放入烧开的水里煮1到两分钟就可以了，以下是具体做法。

主料：虾500g

辅料：料酒适量、蘸料适量、生姜适量、香葱适量

步骤：

1.主料备用。

2.辅料备用。

3.虾清洗干净。

4.锅内加入适量的水，下入香葱结和生姜片。

5.烧开后，倒入适量的料酒。

6.水烧开后，倒入虾。

7.继续猛火加热。

8.虾变色，水烧滚一分钟后后即可关火。

9.煮好的虾立即倒入冰水内。

10.沥干水份。

11.即可装盘。

12.食用里可以搭配自己喜欢的蘸料。