1· 将胡萝卜，黄瓜，火腿肠切成丁。胡萝卜和黄瓜倒在小碗里，加少许白醋和盐，腌半个小时，使黄瓜和胡萝卜有味道。半小时后，到出碗中多余的水，加入火腿肠，肉松，千岛酱，拌匀。千岛酱可以多放点，才够有味道。
2· 米饭煮好，稍微凉一下。小碗倒入些许白醋，加点盐，搅拌均匀后，倒入饭中。然后再加海苔碎（我是在市场买的，如果没有的童鞋，可以把零食的海苔片剪碎）。接着，就尽情的把饭搅拌均匀吧。
3· 手上套上手套，拿一团米饭，把米饭压平后，在米饭中间，放入第一步中做好的陷。再盖一层米饭，然后就搓圆整个饭团。再把它放在干净的盘子上，用手指压出三角形。在三角形的一个边上铺上一片海苔片。即可。
