做麻花光用酵母粉可以吗（做麻花放酵母还是不放酵母）

可以

做麻花是可以将酵母和泡打粉一起放的，这两者都是对面粉起到发酵的效果，使麻花更加蓬松好吃，不过，酵母粉和泡打粉放其中一种，也同样可以达到发酵的效果，为了避免麻烦，家里如果只有一种材料，也可以选择只用酵母或者只用泡打粉对面粉进行发酵