为什么金枪鱼罐头里那么多油（即食金枪鱼罐头太腥怎么办）

因为油脂的包裹性天生比水好，金枪鱼罐头在运输过程中难免会有剧烈摇晃和碰撞，橄榄油脂可以更好地将鱼肉包裹，也有减压缓震的效果。

金枪鱼是一种肥肉含量较高的鱼类,因此金枪鱼罐头的脂肪含量也较高。

金枪鱼罐头里的油，是鱼本身的含的油，在制作过程中释放到汤汁中的.