用料：
土豆2个，盐1小勺，黑胡椒粉1小勺，孜然粉1勺，橄榄油/玉米油少许
步骤 1
土豆去皮切块，泡水里10分钟。倒掉水沥干，用厨房纸吸干土豆水分（尽可能干一点）。
吸干水的土豆里加入盐、黑胡椒粉、孜然粉、玉米油拌匀。
步骤 2
放入空气炸锅，200℃ 20-25分钟。
步骤 3
出锅！好吃！
空气炸锅是一种使用少量油或者无油进行烹饪的设备，能够制作出口感酥脆的食物。以下是空气炸锅薯仔的做法：
材料：
- 土豆（薯仔）
- 盐
- 植物油（可选）
步骤：
1. 将土豆洗净，去皮，并切成均匀大小的小块或者条状。如果你喜欢吃有皮的薯仔，也可以不去皮。
2. 将切好的土豆放入大碗中，加入适量的盐和植物油（可选）。植物油可以帮助土豆变得更加酥脆，但如果你想制作无油薯条，可以省略这一步。
3. 使用手或者筷子将土豆均匀地拌匀，确保每一块土豆都被盐和油均匀覆盖。
4. 将拌好的土豆块放入预热好的空气炸锅篮子中。注意不要过度填满篮子，以免影响热空气的循环。
5. 根据空气炸锅使用说明书上的指导，设定适当的温度和时间。通常，180-200摄氏度（355-390华氏度）和15-20分钟的烹饪时间是一个较好的起点，可以根据个人口感调整。
6. 关上空气炸锅的盖子，开始烹饪。在烹饪过程中，可以适时搅拌或者翻动土豆块，以确保它们均匀受热，并达到更好的酥脆效果。
7. 烹饪时间结束后，打开空气炸锅盖子，用夹子将薯仔取出即可。如果希望土豆更加金黄酥脆，可以增加一些烹饪时间。
8. 将薯仔稍微冷却一下后食用。你可以单独食用或者搭配喜欢的调味品、蘸料享用。
注意事项：
- 空气炸锅不同品牌、型号可能有所不同，请根据设备自身特点和使用说明书进行操作。
- 如果你想制作无油薯仔，请省略步骤2中的植物油。
- 在烹饪过程中，可以根据个人口感和喜好，添加其他调味料如黑胡椒粉、香草粉等。
- 土豆切块的大小可以根据个人喜好进行调整，但要保持相对均匀，以确保烹饪时间均衡。
希望这个做法对你有所帮助，祝你制作美味的空气炸锅薯仔！如果还有其他问题，请随时向我提问。
