猪肉剁成馅后加入香葱碎、香油，王守义十三香粉、耗油、海天味极鲜酱油搅拌。因为放了耗油和酱油就不用放盐了。如果口重就少放一点盐。
白菜洗净切碎，包的时候再拌进去，防止出水。
1/14 面粉加冷水和成光滑的面团备用。1/14 面粉加冷水
2/14 猪肉剁成末。
3/14 在肉末里加入所有调料及植物油，顺一个方向搅至粘稠。
4/14 白菜洗净剁碎放入肉馅里搅勻。
5/14 小葱剁碎，临包时放入馅里搅匀。
6/14 面团擀成薄片，切去多余边角。
7/14 做成馄饨皮。
8/14 将肉馅放在皮中间。
9/14 对折捏紧。
10/14 将两个角弯过来捏在一起即可。
11/14 将所有馄钝包完。
12/14 锔中倒足量水，烧开下入馄饨。
13/14 九成熟时下入紫菜，最后调入鸡精、葱花、香油，煮熟盛出。
14/14 白菜猪肉馄饨好了。
