有很多种茶是温和的，其中最常见的是白茶、绿茶和乌龙茶。这类茶在加工过程中没有经过严格的发酵，因此茶叶的鲜味和香气得以保留，而同时也让这类茶变得比较温和。这些茶的口感清淡，滋味醇香，非常适合喜欢淡雅口感的茶友们。
同时，这类茶中都含有丰富的天然营养成分，如茶多酚、咖啡因、氨基酸等，能帮助改善身体健康，提高免疫力。需要注意的是，每种茶的温和程度也是不同的，有些绿茶和白茶可能不够温和，而某些乌龙茶可能又过于温和，因此要结合个人口感进行选择。
树叶类的产业都不温和，碱性都会比较强。如果是花茶的话相对是比较温和的，比如说菊花茶是比较温和的。桂花茶这也是比较温和的 。
