准备食材:手抓饼皮3张,培根适量,鸡蛋2个。
具体步骤:
步骤1、准备手抓饼皮(从冰柜里拿出来,在常温下放一会儿让饼变软些)放置案板上。
步骤2、把培根铺在饼面上并卷起(卷紧一些,防止烤制以后会散开)
步骤3、用刀切成小段,然后切面竖着朝上放入烤盘内,再刷上一层蛋液。
步骤4、烤箱提前预热,把饼放入烤箱,上下管180度,烤20分钟,待表面烤制金黄酥脆,即可取出。
使用光波炉烤手抓饼的做法如下:
材料:
- 250克面粉
-150毫升水
- 1/2茶匙盐
- 适量食用油
- 适量芝麻
步骤:
1. 将面粉和盐倒入一个大碗中,慢慢加入水,同时用筷子或手搅拌,直至成团。
2. 将面团放在台面上,揉搓几分钟,直到面团变得光滑有弹性。
3. 将面团分成小块,每个小块大约橄榄大小。
4. 每个小块面团用手掌压扁,然后用擀面杖将其擀成约薄度。
5. 用刷子在面饼上刷上一层薄薄的食用油。
6. 将烤盘预热至180°C的温度,然后将面饼放在烤盘上。
7. 使用光波炉的“烤”功能,将温度设定为180°C,时间设定为约3-4分钟。
8. 当面饼开始变脆并呈现金黄色时,即可取出。
9. 在烤好的面饼上撒上一些芝麻,即可享用。
注意事项:
- 在使用光波炉烤面饼时,可以根据个人喜好进行时间和温度的微调,以获得最佳的口感和颜色。
- 烤好的手抓饼可以根据个人口味选择搭配各种配料,如生菜、黄瓜、花生酱等。
- 在烤制过程中,可以适量翻转面饼,以确保均匀受热。
祝您享用美味的手抓饼!