香菇可以炒牛肉吗

可以。

食材:香菇9朵 牛肉1小碗的量 姜 蒜

步骤

1.香菇切片，牛肉切小片，姜切片，蒜切碎

2.腌制牛肉:1勺料酒.1勺生抽.1勺淀粉.少许胡椒粉.1勺花生油，搅拌均匀腌制10-15分钟

3.热油，爆香姜片，下牛肉翻炒至没有血色捞出备用

4.热油下香菇翻炒片刻，加少许水煮至香菇变软

5.下牛肉和蒜末翻炒片刻，加1勺生抽，1勺蚝油，1勺盐

6.翻炒收汁即可出锅