1.
首先准备杨梅500克，如下图所示。
2.
盆子当中放入1000毫升的清水，然后把杨梅500克放入其中，浸泡20分钟的时间，再用清水500毫升冲洗干净。
3.
接着再把杨梅500克放入到蒸锅的蒸笼当中，小火蒸30分钟，目的就是为了蒸干杨梅里面的水分，从而消除里面的细菌。
4.
接着把杨梅500克拿出来，平铺摆放在干净的塑料袋里，找到阳光充足的地方进行晾晒。
5.
晾晒两天以后，换到这样的笼子里面，这样可以晾晒的更加均匀，从而底部也能够晾晒到。
6.
然后再用风扇的罩当做底盘进行晾晒，杨梅一定是阳光充足，不然容易发霉。
7.
如下图所示，杨梅干晾晒到此种程度就行了。
8.
接着再把杨梅干通通装进密封瓶里面，可以保存三个月的时间。
