刚煮出来的面条煮熟后应立即涝起,吃完。如果长时间放置面条会糊成一团或变得很烂,吃起来没有劲道,这样的面条最多可以在冰箱中保存一天。
把煮熟的面条过一下凉水,控干后再拌一些熟的食油,这样既粘不到一起,且能保留一些原有的韧性。然后用保鲜袋密闭后,速冻保存。这样的方法既可以保持面条不霉变,也能锁住一些水分。
刚煮出来的面需要放七八分钟左右可以吃。
刚煮出来的面条煮熟后应立即涝起,吃完。如果长时间放置面条会糊成一团或变得很烂,吃起来没有劲道,这样的面条最多可以在冰箱中保存一天。
把煮熟的面条过一下凉水,控干后再拌一些熟的食油,这样既粘不到一起,且能保留一些原有的韧性。然后用保鲜袋密闭后,速冻保存。这样的方法既可以保持面条不霉变,也能锁住一些水分。
刚煮出来的面需要放七八分钟左右可以吃。