山姆牛腱子肉为什么这么便宜（山姆的牛腱子为什么那么便宜）

1、因为山姆会员店的核心大爆款就是牛肉，卖的是美国的进口牛肉。

2、山姆牛腱子肉纤维太粗，脂肪含量低，口感略涩，属于瘦肉，当牛排煎口感太差，一般只适合作馅料，如西餐作为汉堡馅料，和牛肉酱原料等。另外也可以用于刨片，火锅，烧烤，也可以中餐做法，腌一下做炒菜。