磨红薯需要沉淀多长时间（刚挖的红薯怎么糖化）

沉淀时间取决于红薯泥中淀粉的量和所加入水的量，建议沉淀时间在 30 分钟到 2 小时之间。

为了加速沉淀过程，可以将红薯泥倒入一个细网过滤器中，用清水冲洗红薯泥，以去除其中的细小颗粒和杂质。

经过沉淀后，上层清液可以被倒掉，剩下的红薯淀粉可以被用来制作其他食品。