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生熟地罗汉果煲汤广东做法(罗汉果猪骨煲汤配什么最好)

生熟地罗汉果煲汤广东做法(罗汉果猪骨煲汤配什么最好)

更新时间:2024-05-02 22:20:48

生熟地罗汉果煲汤广东做法

原料:

主料:薏米50g、红豆30g、莲子10g、芡实10g、桂圆8个。

配料:冰糖10g。

做法:

1、薏米、红豆、莲子、芡实提前浸泡3小时以上;

2、浸泡后的薏米、红豆、莲子、芡实放入电饭煲,加水没过食材3厘米;

3、盖上电饭煲,选择煮粥功能,通电;

4、煮约半小时,放入剥皮的桂圆和冰糖,继续煮10分钟即可。

罗汉果和生地15克熟地15克倒入沙褒加入1800毫升水(大约3瓶矿泉水的量)

2、大火烧开水,然后转成小火,煮20-30分钟。

3、煮熟了就可以喝了。

小诀窍

1、罗汉果比较甜,如果是一个人喝,就用半个罗汉果,5克生地就可以了。

2、水量可多可少,一般3瓶矿泉水的量,煲出来也很浓的。

3、如果是咽干,喉咙疼,就水量要少一些,要煲的浓一些,尤其适合广东沿海一带的气候。

4、没有茶煲,普通的不锈钢锅也可以的,铁锅和铝锅不适合煲药材。

5、喝不完可以放到冰箱里储存。

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