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港椒的做法怎么腌制(酱油泡港椒的腌制方法)

港椒的做法怎么腌制(酱油泡港椒的腌制方法)

更新时间:2024-05-11 10:29:59

港椒的做法怎么腌制

准备食材:港椒2斤、大蒜2头、生姜1块、盐适量、白糖适量、白酒适量、大料1枚、桂皮一段、香叶4片、大葱一段、花椒适量、海鲜酱油适量。以下是腌制港椒好吃的具体操作步骤:

操作/步骤

1、港椒洗净控干水分去蒂。

2、锅热放油放香料炸料油。

3、料油放入调料搅拌均匀。

4、放港椒泡挑出所有香料。

5、装保鲜盒冰箱存储入味,装保鲜盒,冰箱存储,泡几天入味即可食用。

原料:港椒八角,花椒,生抽,黄豆酱油,盐,味精,冰糖,姜片,蒜片,小米辣

步骤:

1.港椒用清水洗净,去除根部。起锅烧水,水开下入港椒。开锅煮一分钟后捞出。过凉水。控干水分放在容器中。

2.起锅烧水。放入八角,花椒,生抽,黄豆酱油,盐,味精,冰糖。煮开放凉。

3.港椒中放入姜片,蒜片,小米辣倒入调好的酱汁。腌制24小时即可。

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