发面干了怎么办

如果发面干了，可以碗中倒入热水，用手蘸热水涂抹，在发面干了的表层静置一会儿再用手继续进行揉搓，可继续沾水揉搓这样缓解发面干了的问题，揉好之后将面团装进保鲜袋里，进这一会儿就可以继续使用。