猪肉粉条火锅的做法（火锅肉片炖粉条的做法）

食材用料、五花肉 500克、酸菜 400克、粉条 150克、荤油60克、姜 4片、八角2个、大葱1棵、花椒适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量、胡椒粉适量。

1，粉条用温水泡发一夜

2， 猪肉切片用淀粉腌制一下

3，小米椒湖南椒各一个切碎，葱蒜苗姜切碎备用

4，锅里油烧热放入肉煸出油

5，把上面所说的香料全部放进锅里爆香

6，粉条放进锅里 加一碗水炖炖十分钟

7， 等汤汁收的差不多加入火锅底料生抽老抽五香粉盐，就可以了