以下是烘焙新手入门必买清单：
1. 烤箱：烘焙的基础设备，应选择品质可靠、温度控制精准的烤箱。
2. 烤盘和烤网：烘焙蛋糕、饼干等甜点必备工具，应选择质量好、易清洗的不粘性烤盘和烤网。
3. 配料称量工具：烘焙是一门精确的科学，精确称量配料是关键，应选择电子秤或者厨房秤。
4. 面粉筛：烘焙面点时，面粉筛可以使面粉更加细腻，避免面团出现结块。
5. 搅拌器：搅拌器可以帮助混合材料，减少手工搅拌的工作量。
6. 温度计：温度对于烘焙的影响非常大，应选择高精度、易读取的温度计。
7. 烘焙器具：根据需要选择不同的烘焙器具，如蛋糕模具、饼干模具、烘焙纸、裱花袋等。
8. 烘焙书籍：烘焙新手可以购买相关的烘焙书籍，加深对烘焙的理解和掌握烘焙技巧。
需要注意的是，以上清单只是提供了一些基础的烘焙工具和设备，具体要根据个人的烘焙需求和预算进行选择。同时，烘焙是一门需要耐心、细心和实践的技能，需要不断学习和尝试，才能取得令人满意的成果。
烤箱。电动打蛋器。电子秤，面粉筛橡皮刮刀。温度计裱花嘴。毛刷，硅油纸。烘培也是一个非常烧钱的。作为一个新手，上面的清单就可以了。以后按照需要再添置。
