糕弯是一种传统的中式点心,以糯米制成,口感软糯,味道鲜美。它通常是把糯米面制成球形,再塑成扁圆形后,夹入各种馅料,如红豆沙、花生、莲蓉、枣泥等,并在上方均匀铺上一层芝麻或椰蓉。食用时,先将糕弯蒸热,或在热水中煮热,再撒上少量糖粉即可。糕弯馅料十分丰富多样,不仅美味可口,而且有着丰富的营养成分。在中国南方地区,糕弯也是一种很受欢迎的传统节日食品。
糕弯是一种传统的中式点心,以糯米制成,口感软糯,味道鲜美。它通常是把糯米面制成球形,再塑成扁圆形后,夹入各种馅料,如红豆沙、花生、莲蓉、枣泥等,并在上方均匀铺上一层芝麻或椰蓉。食用时,先将糕弯蒸热,或在热水中煮热,再撒上少量糖粉即可。糕弯馅料十分丰富多样,不仅美味可口,而且有着丰富的营养成分。在中国南方地区,糕弯也是一种很受欢迎的传统节日食品。