虾蒸粉丝的做法（虾蒸粉丝的做法不要蒜）

用料：虾适量、大蒜适量、龙口粉丝适量、红绿辣椒适量、生抽适量、料酒适量

步骤：1.虾开背去虾线，倒入酱油和料酒腌制半小时。

2.蒜末入油锅爆香后加少许盐备用

3.粉丝热水泡软后放入盘中打底。

4.将虾铺到粉丝上面，再铺一层蒜蓉和红绿辣椒，倒少许料酒和酱油，蒸6-8分钟。

5.完成

1.新鲜虾洗净，去掉虾须，加入盐，胡椒粉，生抽腌制10分钟，粉丝泡发洗净沥干，大蒜去皮切碎备用。

2.虾摆放整齐，放上蒜蓉，在放上粉丝，上锅蒸5-8分钟，撒上葱花，热油浇上即可。