白矾的保质期多长时间（白矾过期能不能正常使用）

库存3年的明矾不会影响使用。

如果是塑料袋避风避光包装，将没有任何问题。如果是暴露存放，表面会有少部分风化失去结晶水，对于一般用途也没有影响。任何食品或食品添加剂都有保质期，建议不要受潮，放于阴凉干燥通风处，2年内没问题的！

回答：没有保质期的,和盐是一样的。