酱鸡骨做法（正宗鸡骨酱的制作方法）

食材

　　主料：鸡架1个

　　辅料：油适量、酱油适量、糖3g、小干辣椒3个、鸡精2g

步骤

　　1.鸡架洗干净,买鸡架时请她们碎成小块

　　2.凉水下锅氽水

　　3.氽好水的鸡架

　　4.锅中放入油

　　5.倒入鸡架翻炒,让鸡架均匀挂上油

　　6.加入一小勺糖

　　7.加入适量酱油,(酱油要多放,味道就是靠酱油煮出来的)

　　8.放入一点干辣椒

　　9.酱油快干时,加入鸡精,就可以出锅