烧饼是我国的特色面食,也是每个家庭喜爱的主食之一,做好发面烧饼首先要把面发好,发面时在面粉中添加适量的发面烧饼发酵泡打粉,这样面团会发的很充分,其实做法也比较简单,就是将发酵好的面团擀成薄片,将调制好的佐料均匀的涂抹在面片上,然后卷成半球状再按压成饼状即可。做出的烧饼又软又香,也可根据人个口味可以做成十三香、麻酱、葱油等各种风味。
烧饼是我国的特色面食,也是每个家庭喜爱的主食之一,做好发面烧饼首先要把面发好,发面时在面粉中添加适量的发面烧饼发酵泡打粉,这样面团会发的很充分,其实做法也比较简单,就是将发酵好的面团擀成薄片,将调制好的佐料均匀的涂抹在面片上,然后卷成半球状再按压成饼状即可。做出的烧饼又软又香,也可根据人个口味可以做成十三香、麻酱、葱油等各种风味。