材料:籽乌10只、玉兰片200g、青椒1个、红椒1个、葱少量、盐少量、料酒少量、酱油少量
做法
1. 将籽乌去除眼睛部分,洗净备用。
2. 将青红椒洗净去籽,玉兰片洗净,切方块备用。
3. 锅中倒油,油热后先将籽乌倒入锅中煸炒,炒熟后成出备用。
4. 另起锅,倒油,油温后先放入葱花爆香,然后将青红椒,玉兰片依次倒入锅中煸炒,炒至半熟时放入已炒熟的籽乌,随后放入少许酱油,料酒,盐炒熟,出锅即可。
材料:籽乌10只、玉兰片200g、青椒1个、红椒1个、葱少量、盐少量、料酒少量、酱油少量
做法
1. 将籽乌去除眼睛部分,洗净备用。
2. 将青红椒洗净去籽,玉兰片洗净,切方块备用。
3. 锅中倒油,油热后先将籽乌倒入锅中煸炒,炒熟后成出备用。
4. 另起锅,倒油,油温后先放入葱花爆香,然后将青红椒,玉兰片依次倒入锅中煸炒,炒至半熟时放入已炒熟的籽乌,随后放入少许酱油,料酒,盐炒熟,出锅即可。