一、幼苗修剪。
当百香果幼苗定植成活后，在幼苗期应插立支柱，以便引诱主蔓上棚架，通常留1-2条主蔓上架，剪去过多侧枝，短期内枝蔓就可长满棚架。
二、结果期修剪。
百香果一般每批果采收后，每个侧蔓留3-4节进行短截，促其重新长出侧蔓，同时每年夏季必须疏剪生长过密的枝条，或将垂下拖延地面的枝条，离地面约20-30厘米处剪除，以保持通风良好。
三、采收后修剪。
修剪时应保留2-3节的果枝基部，新结果枝会从基部萌发出来，3-4节应在侧蔓上预留，为短截奠定基础，确保其可以重新长出侧蔓。
四、篱笆架修剪。
第一年生植株主蔓达到棚架铁线后留2个主枝，沿水平铁丝伸展，从主枝上生结果枝，令结果枝下垂生长，结果枝长满篱笆式棚架空间，靠近主干的枝条先结满果实，这些枝条果实都成熟掉落后，立即修剪至2-3节，从主枝基部再萌发的芽可以形成新结果枝，冬季最后一批果实收获后，所有的结果枝从基部修剪，留1-2张叶子即可。
五、冬季修剪。
百香果冬季修剪一般安排在最后一批果实成熟收获后，以主枝为中心，一侧留50厘米左右进行修剪。缠在棚上的枝条卷须要全部去除。
幼苗定植后，长到30厘米的高度，留主蔓，剪去侧蔓。将侧芽剪除，只保留藤蔓顶部的幼芽，这样可以促进植株快速生长，引导主蔓向上攀爬。
植株长到2米左右的高度时，再剪去主蔓顶部的幼芽，促使植株长出新的分枝和侧蔓。侧蔓长到1米左右的时候，再将侧蔓的顶芽剪去，以促进两边新的侧枝的分生。
建议两边各保留2-3个侧芽以促进分枝萌生。这样，植株就会不断的向四周分生枝蔓。水肥供应充足时，植株长势旺盛，促使每个分枝上都开花坐果，进而提高百香果的产量。
