如何做德宏州芒市傣味泡鸡脚（云南德宏芒市泡鸡爪的正宗做法）

泡鸡脚的做法步骤：

1、准备好配料和调料。

2、鸡脚处理干净切开。

3、锅里烧水放入切开的鸡脚煮15分钟左右。

4、煮好的鸡脚捞出来放在凉水里。

5、萝卜切片、辣椒切碎放入碗里。

6、鸡脚捞出来沥干放入佐料碗里，挤上2个柠檬。

7、撒上适量的盐和花椒。

8、拌匀冷藏。小窍门：1、泡鸡脚还可以放上胡萝卜和芹菜，喜欢吃的话就放，不喜欢吃可以不放。2、泡鸡脚挤上柠檬已经稍微有点酸了，如果想更酸点，可以倒上点醋。